GHIACCIOLI AL LIME E MORE DI BOSCO

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Affrontare le calde giornate estive con un fresco ghiacciolo per merenda fa sembrare tutto più semplice. Grandi e bambini adorano i ghiaccioli, perchè dissetano, hanno una consistenza zuccherina e sono perfetti in ogni momento del giorno. In questo modo si da la possibilità ai bimbi di reintegrare i sali minerali e di fare una merenda più leggera ma con gusto e tanta frutta. Questi stampini li ho vinti al giveaway di Jessica, quando sono arrivati non vedevo l’ora di usarli per fare al mio bambino i ghiaccioli che adora! Così ho fatto uno sciroppo di acqua e zucchero, ho aggiunto un po di lime per dare un po di acidità e bilanciare il gusto ed infine ho messo le more, appena raccolte dai nostri rovi nel bosco sotto casa. Cosa dite, non sono carinissimi e facilissimi da fare questi coniglietti? Potete usare qualsiasi stampo abbiate, oppure mettete tutto in una bella ciotola trasparente in congelatore e prima che si ghiacci completamente mischiate e fate una bella granita.

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GHIACCIOLI AL LIME E MORE DI BOSCO
Ecco come fare velocemente dei ghiaccioli rinfrescanti per grandi e piccini, con frutta di stagione ed uno sciroppo di lime davvero dissetante!
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 5 minuti
Tempo Passivo 4 ore
Porzioni
6 persone
Ingredienti
  • 200 g acqua
  • 80 g zucchero
  • 1 lime
  • more di rovo
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 5 minuti
Tempo Passivo 4 ore
Porzioni
6 persone
Ingredienti
  • 200 g acqua
  • 80 g zucchero
  • 1 lime
  • more di rovo
Istruzioni
  1. Mettete sul fuoco alto lo zucchero nell'acqua e fatelo sciogliere bene.
  2. Poco prima che arriva a bollore spegnete, aggiungete il lime e fate raffreddare.
  3. Versate lo sciroppo negli stampi fino 3/4 e mettete in congelatore.
  4. Quando inizia a ghiacciarsi mettete le more all'interno dei ghiaccioli, se le mettete prima galleggeranno e rimarranno tutte in superficie.
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ghiaccioli al lime e more di bosco

Vi aspetto fra qualche giorno per un’altra ricetta fresca e veloce tutta da gustare 😉

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