PAVESINI CON BURRO E CONFETTURA (LA MERENDA VELOCE PER I BAMBINI!)

I Pavesini sono dei biscottini leggerissimi e croccanti, sono perfetti per essere farciti con qualsiasi crema (alla nocciola, pasticciera, al cioccolato..), una volta uniti però assomigliano vagamente ad un panino e mi hanno fatto venire in mente quando la mia nonna mi faceva il pane con burro e confettura. Dopo averli provati in questa versione ora quando non ho nulla per fare colazione o merenda a mio figlio li faccio sempre, perchè  sono pronti in pochi minuti e sono davvero golosi!

Per festeggiare la festa della donna con un dolcetto super veloce da fare ho aggiunto in superficie del cioccolato bianco e tuorli d’uovo zuccherati, per ricordare il fiore della mimosa che ne è il simbolo, ma se volete potete mettere solo il cioccolato bianco.

Sono buonissimi anche bagnati nel latte e poi passati nel cocco grattugiato, provateli anche in questa versione!

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PAVESINI CON BURRO E CONFETTURA
Biscotti Pavesini farciti con burro e confettura rossa, con cioccolato bianco in superficie senza cottura.
PAVESINI CON BURRO E CONFETTURA, RICETTA CON FOTO PASSO A PASSO - Ricetta velocissima dei Pavesini con burro e confettura, un dolcetto sfizioso pronto in 10 minuti e senza cottura!Pavesini, ricette con Pavesini, Biscotti velocissimi, biscotti mimosa, biscotti festa della donna, mimose, mimosa in cucina, ricette facilissime, burro e marmellata, burro e confettura, biscotti in 5 minuti, biscotti facilissimi, dolci, dolci da colazione, food, ricette super veloci, ricette per principianti, ricette del riciclo, ricette all'ultimo minuto, salva cena, salva colazione, biscotti senza cottura,PAVESINI CON BURRO E MARMMELLATA-0075 (LA MERENDA VELOCE PER I BAMBINI!) Ricetta velocissima dei Pavesini con burro e confettura, un dolcetto sfizioso pronto in 10 minuti e senza cottura!
Tempo di preparazione 5 minuti
Porzioni
4 persone
Ingredienti
  • 3 pacchettini biscotti Pavesini
  • 30 g burro di buona qualità
  • confettura di fragole, ciliegie o frutti di bosco
  • cioccolato bianco
  • 2 tuorli d'uovo sodi
  • zucchero semolato
Tempo di preparazione 5 minuti
Porzioni
4 persone
Ingredienti
  • 3 pacchettini biscotti Pavesini
  • 30 g burro di buona qualità
  • confettura di fragole, ciliegie o frutti di bosco
  • cioccolato bianco
  • 2 tuorli d'uovo sodi
  • zucchero semolato
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Istruzioni
  1. Spalmate il burro leggermente morbido nell'interno di una metà dei Pavesini, nell'altra metà dei biscotti spalmate la marmellata poi uniteli.
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  2. Fondete del cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde per qualche minuto, senza esagerare per evitare che impazzisca. Mettetelo con un cucchiaio nella parte superiore dei biscotti.
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  3. Cuocete 2 uova in acqua bollente per 10 minuti, poi le passate nell'acqua fredda, togliete la buccia e l'albume e sbriciolate il tuorlo in una ciotolina con 20 g di zucchero semolato (o 10 di quello a velo). Mettete il composto sui biscotti coprendo il cioccolato bianco, che servirà per fare aderire i tuorli.
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Varianti:

Potete usare un’altra confettura come quella di albicocche o pesche se le preferite.

PAVESINI BURRO E CONFETTURA RICOPERTI AL COCCO: se volete omettere il cioccolato bianco ed i tuorli d’uovo passate nel latte freddo il biscotto già unito (così diventerà morbido) e lo passate nel cocco grattugiato.

Alla prossima ricetta! 😉

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