CIAMBELLA DI ALBUMI ALL’ARANCIA

La ciambella di albumi all’arancia è una ciambella leggera, che contiene più proteine rispetto alle normali ciambelle perchè ha solo gli albumi e non i tuorli. Soffice, leggera come una nuvola, SENZA BURRO e dolcificata dal succo dell’arancia che la rende umida e meno “spugnosa”. Ricorda vagamente l’angel cake visto che contiene albumi, è la colazione e la merenda perfetta per rimanere leggeri con gusto, molto utile anche per riciclare gli albumi. Non è affatto difficile da fare, potete usare lo stampo che preferite ed è perfetta anche per essere ricoperta con una glassa. Io ho usato uno stampo in silicone visto che sono i più economici, solitamente sono difficili da usare con le torte soffici ma l’ho imburrato ed infarinato bene  ed è venuta perfetta.

Per chi vuole un dolcetto dopo l’allenamento senza troppi sensi di colpa questa ciambella è perfetta, ma anche per chi non si allena ma preferisce le colazioni leggere, facciamola insieme!

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CIAMBELLA DI ALBUMI E ARANCIA - Lista della spesa
Soffice e facile ciambella di albumi d'uovo al profumo delicato di arancia.
CIAMBELLA DI ALBUMI AL PROFUMO DI ARANCIA Ricetta con foto passo a passo - Ciambella di albumi sofficissima, light, ricca di proteine e profumata con succo d'arancia, ricetta con foto passo a passo per rimanere leggeri con gusto a colazione e merenda! ricetta semplice, ricetta proteica, proteine, albumi, ricetta con albumi, riciclo abumi, ricette del riciclo, ciambella all'arancia, angel cake, food, cooking, ricette facilissime, dolci facili, ciambella soffice, torta all'arancia, arance, colazione, dolci da colazione, dolci da dispensa, cucinare facile, merende sane, ricette per bambini, ricetta primaverile, dolci senza burro, ricetta senza burro, ricette light, dolci light, dolci leggeri,
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
4 persone
Ingredienti
  • farina
  • arancia
  • zucchero
  • albumi
  • sale
  • lievito istantaneo
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
4 persone
Ingredienti
  • farina
  • arancia
  • zucchero
  • albumi
  • sale
  • lievito istantaneo
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Per il procedimento e le quantità degli ingredienti trovate il mio articolo con tutti i passaggi (con foto passo a passo) QUI su iFood.

Con i tuorli rimasti da questa ricetta potete trovare tantissime ricette QUI da fare per non buttarli via, scegliete quella che preferite!

Alla prossima ricetta! 😉

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