Ricette per dolci e dessert

Tulle le ricette dolci: dalle semplici e sofficissime ciambelle ai dolci lievitati più complessi. La pasticceria secca, biscotti di ogni tipo per grandi e bambini, cremosi dessert al cucchiaio di fine pasto e velocissimi pasticcini o tartufini da mangiare in un solo boccone.
Tante dolcissime ricette ideali per ogni occasione, feste di compleanno, cene importanti, ricchi buffet e colazioni di ogni giorno. Nella scuola di cucina troverete tante ricette dolci di base (pasta frolla, pasta biscuit, pasta choux..) che vi serviranno per preparare golosi bignè, splendide crostate e deliziose torte o pasticcini.
Per le vostre colazioni invece ho preparato tanti tipi di biscotti, morbidissime ciambelle per ogni gusto, tortine, muffins e tante ricette senza burro. Nelle selezione dei dolci estivi troverete tanti gelati alla frutta e non, dolci senza cottura e semifreddi golosi da conservare in congelatore sempre pronti all’uso.
Per le feste di compleanno potete scegliere fra torte classiche, torte semifredde e cheesecake cotte o senza cottura!

Crostata alla crema e frutti di bosco (con la frolla che non si sbriciola!)

Deliziosa crostata di pasta frolla al burro farcita con crema pasticcera classica e decorata con i frutti di bosco, ricetta facilissima e buona come in pasticceria per un dolce perfetto per ogni occasione, con lo stampo e la frutta che vuoi tu!
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Ciambella fichi e mandorle (con i fichi nell'impasto!)

Dolce sofficissimo con farina di mandorle e fichi a pezzetti nell'impasto, un dolce da credenza senza burro, strepitoso da preparare nel periodo autunnale, facile da fare e buonissimo per la colazione!
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Torta fichi e mascarpone (morbidissima e facile!)

Sofficissima torta a base di mascarpone decorata con fichi freschi affettati, impasto super cremoso che si prepara in 10 minuti usando solo una ciotola, buonissima per la colazione o per la merenda, rimane morbidissima per giorni!
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Settembrini (biscotti ai fichi come quelli del Mulino Bianco!)

Fragranti biscotti di pasta frolla dal ripieno morbidissimo di fichi e mandorle, i biscotti autunnali più buoni che ci siano,con ingredienti stagionali, facili da fare e buonissimi da regalare!
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Merendine ricotta e cioccolato (facili, veloci e morbidissime!)

Deliziose e soffici merendine monoporzione per uno spuntino sano e genuino, golosissime al cioccolato, facili da preparare e si conservano per giorni, sono squisite anche per la colazione!
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Sbriciolata pesche sciroppate e amaretti (velocissima e senza burro!)

Deliziosa crostata con impasto sbriciolato, si impasta tutto in una ciotola e si farcisce con marmellata, pesche sciroppate e amaretti, una squisita e golosa torta per ogni occasione, facile da preparare e strepitosa anche servita con il gelato!
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Ciambellone alle mele (genuino e soffice con albumi montati)

Delizioso dolce con ingredienti della cucina contadina, mele nell'impasto e in superficie e il sapore genuino dei classici ciambelloni al burro perfetti per ogni occasione, ricetta passo a passo e video ricetta!
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Biscotti rose del deserto (friabili con uvetta o cioccolato)

Biscotti facili da preparare con uvetta o gocce di cioccolato, una croccante superficie di corn flakes e senza bisogno di stampi per realizzarli, perfetti per la colazione o da regalare!
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Biscotti con gocce di cioccolato: friabili, golosi e genuini senza burro!

Biscotti veloci, con pochi ingredienti e senza burro perfetti per la colazione e da inzuppare nel latte, sono genuini e fragranti,si preparano in poco tempo, senza usare stampi e sporcando solo una ciotola!
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Biscotti con la spara biscotti: tutti con un solo impasto!

Friabili biscotti al burro senza lievito: buoni come quelli in pasticceria e realizzati tutti con lo stesso impasto sporcando solo una ciotola, perfetti da regalare per le occasioni speciali!
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Libri di cucina scritti e fotografati da me