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Alimentazione
Formaggi a pasta dura: i più utilizzati in cucina
28/07/2022
Cucinare con i formaggi a pasta dura, le stagionature più o meno lunghe in grotta e il sapore intenso che rende le pietanze sapide e gustose!
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Alimentazione
Rustico ai formaggi: una gustosa ricetta
22/07/2022
La torta salata al formaggio facile e veloce con ricotta, mozzarella e Asiago, delicata e semplice per antipasti, aperitivi, pic-nic o cene estive!
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Alimentazione
Notizie
Pere: tutto quello che c’è da sapere su questo nutriente frutto e come scegliere e conservarle
05/07/2022
Come riconoscere le pere più mature, la scelta al momento dell'acquisto e la conservazione a temperatura ambiente o in congelatore, ecco tutte le proprietà di questo frutto!
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Alimentazione
Notizie
Shelf Life, cosa significa e come si determina
30/06/2022
Haccp e shelf life, come si calcola il deterioramento degli alimenti e i metodi di conservazione fino alla scadenza del prodotto.
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Alimentazione
Notizie
Risotto al pistacchio di Stigliano
07/06/2022
Come preparare il pesto di pistacchio fatto in casa perfetto per mantecare il Risotto Carnaroli e altre pietanze, ricetta veloce nel mixer!
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Alimentazione
Notizie
Come avviene la distribuzione alimentare sul territorio italiano?
27/05/2022
Come trasportare e stoccare correttamente il cibo per evitare la contaminazione, le temperature per la conservazione corretta e la nuova distribuzione alimentare!
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Alimentazione
Notizie
6 Primi piatti da abbinare allo Spumante Brut
19/05/2022
Per una serata romantica o una cena fra amici, ecco i piatti perfetti da abbinare allo spumante brut e stupire i vostri ospiti!
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Alimentazione
Ottimo sulla pasta, ma ideale per dare un tocco in più ad ogni preparazione: sua maestà il pesto
26/04/2022
Come condire la pasta e il riso con il pesto genovese, il condimento delicato anche per chi non ama l'aglio!
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Alimentazione
Notizie
Il caffè: una tradizione all’italiana
22/03/2022
Come preparare correttamente il caffè e tutti i trucchetti per servirlo correttamente ed esaltare profumi e aromi di questa bevanda così speciale!
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Alimentazione
Quali sono i tagli di carne migliori per preparare il brasato
14/03/2022
Tutti i tagli migliori per cucinare un brasato di manzo morbido e saporito, i passaggi fondamentali e i tempi di cottura per una carne brasata perfetta!
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Alimentazione
Benessere
Il curry: proprietà e usi in cucina
27/01/2022
Proprietà e caratteristiche della miscela di spezie orientale più famosa, tutti i benefici del curry e come cucinare usandone la giusta quantità!
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Alimentazione
Antipasti natalizi sfiziosi con bresaola della Valtellina
15/12/2021
3 ricette facili per la tavola di Natale con la bresaola, semplici e buonissimi per l'antipasto delle feste!
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Notizie
Mamma e Bambino
Lettera per Babbo Natale: stampa qui la preferita del tuo bambino!
10/12/2021
Hai già spedito la letterina al Polo Nord per chiedere il regalo a Babbo Natale? Scarica e stampa qui una delle 8 LETTERE per i bambini!
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Alimentazione
Notizie
Vini d’Italia: breve guida ai più celebri vini del nostro paese
06/12/2021
I vini più celebri del territorio italiano, tutte le caratteristiche e le peculiarità per scegliere il vino migliore nelle cene speciali!
Scopri di più
Alimentazione
Guida all’acquisto del panettone artigianale
15/11/2021
Come riconoscere la qualità dei panettoni prodotti artigianalmente, tutti i "trucchetti" per scegliere il panettone perfetto per il vostro Natale!
Scopri di più
Viaggi
Lefkada: viaggio nel paradiso azzurro della Grecia
27/08/2021
Tutte le destinazioni più belle per la tua vacanza in Grecia, dove scegliere l'alloggio, le spiagge più belle nella costa e i luoghi da non perdere nell'interno dell'isola!
Scopri di più
Viaggi
Riviera del Conero: le spiagge più belle tra Numana e Sirolo!
26/07/2021
Come scegliere e raggiungere la spiaggia ideale per la tua vacanza nelle Marche, come trovare i lidi più belli sul mare Adriatico!
Scopri di più
Alimentazione
Mamma e Bambino
L’alimentazione in gravidanza: 10 consigli su come mangiare
20/07/2021
La gravidanza è l’occasione per migliorare le abitudini, lo stile di vita e l’alimentazione della futura mamma, ecco 10 consigli utili per rendere questo emozionante percorso più salutare.
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Alimentazione
Scamorza: come scegliere quella giusta
30/06/2021
Come scegliere la scamorza più buona e preparare piatti sfiziosi e creativi in estate, è un ingrediente delizioso per le insalate, i panini e le grigliate!
Scopri di più
Alimentazione
Gli ingredienti chiave che rendono il San Daniele DOP un' eccellenza internazionale
20/05/2021
Il Prosciutto di San Daniele viene creato con materie prime di qualità ed è un prodotto completamente Made in Italy, da sempre amato in tutto il mondo.
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Gocciole fatte in casa: friabili e golose (come le originali!)
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Lucia Sarti
Ho sempre amato assaporare la vita con forchetta e coltello, sono nata con l’amore per il cibo nel dna. L’amore per la vita di campagna, per la cucina e la vita “come una volta” me l’ha trasmesso mia...
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