RICETTE DI STAGIONE

Chips di zucca al forno (genuine e croccanti!) Leggi la ricetta
Pesto di broccoli (la ricetta perfetta, per un pesto che non ingiallisce!) Leggi la ricetta
Pane fatto in casa con lievito di birra (la ricetta infallibile!) Leggi la ricetta
Panini al latte (per hamburger e buffet, morbidi senza crosta!) Leggi la ricetta

Magazine

AlimentazioneNotizie

Perché conservare il cibo sottovuoto

25/07/2023
Tutti i buoni motivi per scegliere il sottovuoto per la conservazione dei vostri cibi crudi e cotti, la scelta ideale per ottimizzare le scorte e ridurre gli sprechi!
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AlimentazioneNotizie

Ricetta Costine di maiale glassate alla salsa barbecue in vero stile americano

06/07/2023
Come preparare le costine di maiale alla griglia, il famoso cibo americano con la salsa BBQ, facile da preparare e buonissimo per le serate estive!
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AlimentazioneNotizie

I salumi italiani più diffusi nel mondo: quali sono?

09/06/2023
La diffusione dei prodotti si salumeria nell'Unione Europea e non, l'interesse per i salumi italiani e dove vengono maggiormente esportati.
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AlimentazioneBenessere

Metabolismo: gli errori che fanno ingrassare

24/05/2023
I 6 errori più diffusi che rallentano il metabolismo, cosa fare nel quotidiano per avere uno stile di vita sano ed evitare il sovrappeso.
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AlimentazioneNotizie

Frutta e verdura fresca: come conservarle più a lungo

24/05/2023
Come conservare frutta e verdura per evitare sprechi: le temperature corrette, la normativa HACCP e i "trucchetti" per il risparmio dell'energia e la sostenibilità
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NotizieMamma e Bambino

Regalino ai partecipanti: 10 idee originali per la tua festa

23/05/2023
Un pensierino ai partecipanti della festa con una piccola spesa, ecco tutte le idee per far contenti i bambini e avere un ricordo del pomeriggio trascorso insieme!
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AlimentazioneNotizie

Miele in cucina: 4 idee per usarlo nelle ricette

27/03/2023
Cosa si può cucinare con il miele? Ecco 4 idee per usare il miele in cucina, il dolcificante naturale con un basso indice glicemico, buonissimo sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate!
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AlimentazioneBenessere

3 dolci vegani da provare subito

14/02/2023
Ricetta facile di Brownies, biscotti e tiramisù vegani simili a quelli originali, fatti in casa senza ingredienti di origine animale, la pasticceria italiana veg!
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AlimentazioneNotizie

Come preparare la giardiniera: ecco la ricetta

07/02/2023
Gli ingredienti per preparare la giardiniera in vasetto perfetta con le verdure nel frigorifero, tutti i trucchetti e il procedimento passo a passo!
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AlimentazioneNotizie

Ricette facili e veloci di ispirazione orientale

29/01/2023
Come preparare gli involtini, la tempura e altre ricette orientali in modo veloce e senza fatica, tutte le accortezze per una frittura perfetta!
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AlimentazioneNotizie

I formaggi vegan da provare assolutamente

20/01/2023
I più buoni formaggi di origine vegetale da provare nell'alimentazione vegana, come si producono e dove trovarli!
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AlimentazioneNotizie

Perché cominciare a usare una friggitrice ad aria

24/11/2022
Frittura dei cibi con aria calda, Croccante e salutare. La cottura rapida per ottenere un fritto leggero, morbido all'interno e croccante esternamente!
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Alimentazione

Tartare di salmone: abbinamenti e consigli di gusto

22/10/2022
Come preparare una tartare di salmone sicura? Ecco come fare la tartare in casa con pochi ingredienti come nella cucina asiatica!
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Alimentazione

Tre sughi per condire gli spaghetti

20/10/2022
I sughi più famosi della cucina italiana per condire gli spaghetti, ecco come preparare facilmente un pranzo speciale!
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Alimentazione

Torta castagne e cioccolato: una coccola autunnale

18/10/2022
Ricetta della torta di castagne e cioccolato, la crostata di castagne e la torta sette vasetti: tutti i dolci autunnali più famosi con le castagne!
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AlimentazioneNotizie

Piadine con esubero di lievito madre: delizioso finger food

23/09/2022
Come preparare la piadina con il lievito madre in esubero, la ricetta semplice e le farciture gustose per sperimentare finger food alternativi!
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Alimentazione

Formaggi a pasta dura: i più utilizzati in cucina

28/07/2022
Cucinare con i formaggi a pasta dura, le stagionature più o meno lunghe in grotta e il sapore intenso che rende le pietanze sapide e gustose!
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Alimentazione

Rustico ai formaggi: una gustosa ricetta

22/07/2022
La torta salata al formaggio facile e veloce con ricotta, mozzarella e Asiago, delicata e semplice per antipasti, aperitivi, pic-nic o cene estive!
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AlimentazioneNotizie

Pere: tutto quello che c’è da sapere su questo nutriente frutto e come scegliere e conservarle

05/07/2022
Come riconoscere le pere più mature, la scelta al momento dell'acquisto e la conservazione a temperatura ambiente o in congelatore, ecco tutte le proprietà di questo frutto!
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AlimentazioneNotizie

Shelf Life, cosa significa e come si determina

30/06/2022
Haccp e shelf life, come si calcola il deterioramento degli alimenti e i metodi di conservazione fino alla scadenza del prodotto.
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