Ricette per crostate

Le crostate sono delle tortine con una base di pasta frolla normale o al cacao, farcite con della crema pasticciera o alle nocciole e decorate in superficie con strisce di pasta frolla o della frutta fresca di stagione. Ci sono molte varianti in base alla dimensione ed alle creme del ripieno che possono essere con o senza cottura in forno.

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