Ricette per le feste

Tutte le ricette a tema per le feste, Natale, Pasqua, Halloween o semplici compleanni di grandi e bambini.
Tante idee per le decorazioni e tutorial per eseguirle correttamente, prepararsi per le feste in arrivo non è mai stato così divertente!

Cantucci alle mandorle: la ricetta originale toscana!

Biscotti secchi con le mandorle originali di Prato, buonissimi da mangiare a fine pasto con il vino o anche da soli, ricetta facile senza burro, senza olio e senza lattosio con doppia cottura in forno!
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Crostata alla Nutella senza burro (impasto friabile all'olio e Nutella morbidissima!)

Crostata semplice di pasta frolla all'olio senza riposo in frigorifero, con crema di nocciole morbida anche dopo la cottura in forno, una vera delizia anche i giorni dopo!
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Spezzatino di vitello con le patate (carne tenerissima cotta in padella!)

Bocconcini di vitello o vitellone cotti lentamente in padella con le patate, un secondo piatto facile e tradizionale dal sapore autentico che ricorda la cucina contadina!
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Tagliatelle al ragù di carne (ricetta tradizionale della pasta al ragù come in trattoria)

Tagliatelle all'uovo condite con sugo al ragù di carne, il piatto classico della cucina italiana preferito da grandi e bambini, immancabile nelle occasioni speciali!
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Tartufini morbidi: con soli 3 ingredienti e senza cottura!

Pasticcini golosi pronti in 10 minuti da servire con il caffè, da regalare o da preparare per i vostri ospiti all'ultimo minuto con il cocco, la granella di nocciole o le codette, sono morbidi e golosi per ogni occasione!
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Muffin pere e cioccolato: golosi e morbidissimi senza burro!

Tortini facilissimi da preparare, con le crepe in superficie come quelli americani ma senza burro e con ingredienti genuini, perfetti per riciclare il cioccolato e le pere mature!
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Biscotti morbidi al cioccolato (golosi e facili, perfetti da regalare!)

I biscotti con le crepe in superficie (crinkle cookies americani) al cioccolato, buoni come pasticcini, irresistibili e facili da preparare con i bambini per le feste o le ricorrenze speciali!
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Castagne al forno: come cuocere facilmente le caldarroste

Le caldarroste morbide che si sbucciano facilmente, tutti i modi per cuocerle e gustarle nel periodo autunnale in compagnia!
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Muffin al cioccolato bianco e lamponi (genuini e morbidi senza burro!)

Tortini con cioccolato bianco fuso nell'impasto e lamponi freschi, facilissimi da preparare per la merenda o la colazione, hanno un sapore delicato e possono essere inzuppati nel latte o mangiati con lo yogurt!
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Torta pere cioccolato: ricetta con yogurt e senza burro!

La torta al cioccolato con le pere nell'impasto, facilissima da preparare con lo yogurt nell'impasto, ancora più buona e umida i giorni dopo, squisita per ogni occasione!
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Libri di cucina scritti e fotografati da me