Ricette vegetariane

La minestra perfetta con i ceci, saporita e gustosa per le calde giornate invernali, facile da preparare con qualsiasi pasta, buonissima anche scaldata il giorno dopo!

Contorno facile e buonissimo anche mangiato freddo, lessate le patate con anticipo e conservatele in frigo, il contorno perfetto per qualsiasi menù!

Ricetta classica dei finocchi gratinati al forno con besciamella e pangrattato in superficie, con un trucchetto per dei finocchi morbidissimi da abbinare a qualsiasi secondo di carne o pesce.

Ricetta tradizionale dei passatelli romagnoli cotti direttamente in acqua, scolati e serviti con un sugo facilissimo vegetariano, alla quale potete aggiungere anche speck o prosciutto!

Impasto semplice a mano o nella planetaria per una focaccia morbida farcita: per la merenda, un pranzo al sacco o un buffet, al profumo di rosmarino e dorata in superficie come in panetteria!

La focaccia salata pugliese con pomodorini e olive dalla consistenza morbida, preparata con la semola e le patate e impastata facilmente a mano, un successo assicurato, strepitosa con qualsiasi farcitura!

Impasto senza farina, senza burro, senza olio, senza glutine e senza lievito, questi biscotti speciali sono golosissimi senza lattosio e si preparano facilmente con pochi ingredienti, deliziosi per la colazione o la merenda!

Facilissima torta salata farcita con melanzane a cubetti, pomodorini e mozzarella, un salva cena perfetto anche per i buffet alla quale potete aggiungere speck o formaggio!

Lievitato dolce sofficissimo per giorni, perfetto da mangiare a fette per la colazione se farcito con marmellata o Nutella, delizioso e facile da preparare!

Impasto saporito al pomodoro da farcire in superficie come vuoi tu, perfetta per buffet, pic-nic, pranzi in ufficio o merende per bambini, sorprendentemente morbida fino a 3 giorni!