Ricette vegetariane

Il pane morbido all'uvetta, noci e mandorle è un buonissimo pane della cucina contadina da farcire con marmellata per merenda o colazione, squisito per accompagnare i pasti o per fare i crostini, spiegazioni passo a passo, anche con farina integrale!

Deliziosa senza uova, senza burro e senza lattosio, una torta speciale alla zucca, al profumo di vaniglia e limone, leggera e soffice come una nuvola, perfetta da decorare con il cioccolato o con la frutta a pezzetti!

Facilissime chips di zucca senza glutine, sfiziose per antipasti, contorni, aperitivi, deliziose anche per i bambini, si preparano in 10 minuti con 2 ingredienti, sono sane senza frittura, genuine e rimangono croccantissime, potete prepararle con qualsiasi tipo di zucca!

Squisite polpette con la ricotta nell'impasto, cotte in umido al pomodoro o con pangrattato al forno, perfette per essere preparate all'ultimo minuto, leggere e sfiziose anche per i bambini!

Pasta al pesto di broccoli, la ricetta furba per un pesto invernale saporitissimo che non ingiallisce: da conservare in frigorifero o in congelatore pronto all'uso, buonissimo anche sui crostini!

Condimento delizioso e saporito per la pasta a base di broccoli, buonissimo anche sopra i crostini o come salsa per accompagnare la carne, anche nella variante vegana, genuino e facile per i pranzi dei bambini piccoli!

Cime di cavolfiore saporite e croccanti cotte in forno, il contorno vegetariano e vegano salva cena perfetto per qualsiasi secondo, si prepara in 5 minuti senza fatica ed è anche super leggero!

Il sugo classico al pomodoro, cremoso e vellutato al profumo di basilico, per condire qualsiasi formato di pasta e perfetto anche per lo svezzamento dei bambini, si prepara con pomodoro fresco e può essere conservato in barattoli!

Biscotti veloci, con pochi ingredienti e senza burro perfetti per la colazione e da inzuppare nel latte, sono genuini e fragranti,si preparano in poco tempo, senza usare stampi e sporcando solo una ciotola!

Il risotto di zucca con la ricetta classica, un primo piatto autunnale economico e leggero che si prepara velocemente cuocendo la zucca insieme al riso per risparmiare tempo. Il salva cena perfetto in versione classica o vegana!