Pasta fresca

Ricetta classica dei ravioli con ripieno di ricotta e spinaci, la pasta fresca deliziosa per ogni sugo, spiegazioni e trucchetti passo a passo per non farli aprire in cottura!

Lasagne classiche di pasta all'uovo, ragù di carne e besciamella, cotte in forno per ottenere 5 strati di bontà e la crosticina croccante, irresistibili e facili, anche con la pasta all'uovo confezionata!

Facilissimi gnocchi vegani di zucca e farina, leggeri e morbidi senza uova, perfetti per qualsiasi sugo di carne, pesce o verdure.

I quadretti di pasta fresca all'uovo ideali per le minestrine o i piatti in brodo, ricetta classica perfetta anche per fare i maltagliati.

Impasto verde con spinaci per tutti i tipi di pasta fresca all'uovo, ideale per le tagliatelle paglia e fieno e le lasagne verdi.

Impasto rosa-viola con barbabietola per tutti i tipi di pasta fresca all'uovo, perfetto per primi piatti originali, vegetariani o per bambini!

Impasto di pasta all'uovo per tutti i formati di pasta (corta, lunga, al forno..) tirata a mano o con il tirapasta per ottenere una pasta fresca ruvida buonissima con ogni sugo!

Ricetta classica degli strozzapreti fatti in casa con farina e acqua, perfetti per qualsiasi sugo di carne, pesce o verdure, più leggeri senza uova e facili con la ricetta passo a passo!

Squisita pasta fresca preparata con pangrattato, parmigiano e uova, tipica della cucina romagnola, saporita e facile da preparare sia in brodo che asciutta, il procedimento originale con i trucchetti per fare i passatelli perfetti!

Pasta fresca senza uova a forma di conchiglie rigate, preparata con semola di grano duro, tipica della cucina sarda e perfetta con qualsiasi sugo, non scuoce e si prepara in poco tempo!